CADA DÍA ESTAMOS MÁS CERCA DE TI
CADA DÍA ESTAMOS MÁS CERCA DE TI

ÀREES DE TREBALL

1

AGRICULTURA

-        
Que és l’agricultura?

 

L’agricultura (del llatí agri <<camp>> y cultura
<<cultiu, criança>>), és el conjunt de tècniques i coneixements per
cultivar la terra i la part del sector primari que s’hi dedica. Dins ella s’hi
troben els diferents treballs de tractament del sòl i dels cultius vegetals.
Compren tot un conjunt d’accions humanes que transformen el medi ambient
natural, amb la finalitat de fer-lo més apte pel creixement dels cultius.

 

-        
Quan començà a practicar-se
l’agricultura?

 

L’agricultura començà dins la prehistòria
i es començà a estendre per diferents països dins diferents èpoques. Es diu que un dels motius era per produir aliments pels animals ja que les sequeres perjudicaven els camps on s’hi alimentaven. Poc a poc es van anar introduint varietat de cereals, llegums i més tard arbres fruitals.


Les eines i maquinària també es van anar modernitzant fins arribar a produir a gran escala amb sistemes de monocultius.

Aquests sistemes industrialitzats són molt vulnerables a les plagues
i per tant s’han de tractar amb pesticides, plaguicides, insecticides i fungicides.
Tots aquests productes químics són tòxics pels insectes, animals, plantes,
humans i per la biodiversitat de la terra, però tots estan preparats perquè la planta a tractar sigui resistent al producte, així l’únic que queda viu és la
planta tractada.

Han tengut molta repercussió perquè un agricultor pot produir molts més aliments amb aquest sistema que amb el tradicional. La globalització
de l’agricultura ha fet que es tengui en compte la quantitat i el preu, per
sobre de la qualitat. Les grans industries mouen tants de doblers que els
controls de sanitat depenen de les seves subvencions, així que són molt
tolerants amb els nivells de toxicitat. Però el problema no domés és que els
agricultors pateixin moltes malalties, sinó que les seves terres estan tan
degradades i tan pobres de nutrients, pels cultius intensius, que depenen dels abonaments i tractaments químics de les grans industries per poder tenir una producció suficient que els doni beneficis. Per això encara hi ha molts d’agricultors que no poden deixar de posar abonaments i tractaments tòxics, per dos grans motius: pels grans monocultius intensius vulnerables a les plagues i per la degradació de les seves terres.

 

-      Quines solucions hi aportarà
la Fundació GIOR?

 

La Fundació GIOR considera l’agricultura com el pilar més important que la persona humana ha de potenciar per aconseguir aliments saludables.

L’agricultura ecològica ara està en constant creixement i alguns països com Cuba ja dominen tot el procés de compost i tractaments orgànics.
Està demostrat que l’agricultura ecològica és més resistent als canvis climàtics, amb una terra ben abonada amb compost orgànic és més resistent a les plagues i sense tractaments tòxics el producte és molt més saludable i molt més gustós.

 

La Fundació GIOR
promou l’agricultura ecològica i sostenible, prioritzant els petits horts particulars i ajudant als agricultors que produeixen productes ecològics.

Dins les múltiples varietats de dissenys de cultius ecològics
hi trobem la pràctica de la Permacultura.

 

-        Que és la Permacultura?

 

És el disseny d’hàbitats humans sostenibles i sistemes agriculturals, que imiten les relacions trobades als patrons de la naturalesa. Permacultura ve de “Cultura permanent o agricultura permanent”, trobaràs molta més informació dins altres pàgines d’internet, ja que es pot aplicar a molts de sectors que per ara no definirem aquí.

 

La Permacultura és un model d’agricultura que la fundació promou perquè el treball de les persones no espenyi l’equilibri natural de l’ecosistema i al mateix temps ens beneficiem de tot el que la naturalesa ens aporta amb el mínim esforç. Centrar-nos domés amb l’agricultura ecològica no seria suficient si volem un món més sostenible, ja que si utilitzam molta maquinària o hem de comprar molts de productes a altres països (llavors, combustible, aliments que no produïm, material d’agricultura, abonaments orgànics, etc), no estarem progressant cap un sistema d’autosuficiència, que és primordial per no patir les conseqüències de la crisi mundial.

“La globalització és com un gran monocultiu intensiu,
on una crisi es pot estendre per tot sense trobar-hi cap obstacle”
.



 

La Fundació
GIOR promourà l’agricultura ecològica i la Permacultura organitzant tallers,
cursos, conferències i activitats relacionades amb aquests sectors:

-        
Sobre Permacultura i agricultura ecològica.

-       Sobre disseny d’horts i espais perquè siguin el més sustentable
possible (horts particulars, horts escolars, horts urbans, horts comunitaris,
horts socials, horts familiars, diferents models de disseny d’un hort,
distribució de les plantes i arbres, associació de diferents plantes, entre
altres).

-        
Sobre compost, abonaments orgànics i tractament de plantes i arbres.

-      Sobre podes, empelts , sistemes de regadiu, recollida de llavors, sembra, etc.

-        Sobre identificació de malalties i patologies de les plantes i arbres.

-        Sobre interpretació i organització dels diferents treballs que s’han de dur a terme amb l’agricultura ecològica dins cada estació de l’any
(època d’abonament, de sembra, de recollida, de fer els empelts, de podar,
rotació de cultius, etc).

-        Sobre fabricació i reciclatge d’eines per l’agricultura.

 

-      Com puc participar dins
aquesta àrea?

 

Si encara no ets voluntari, pots registrar-te a
qualsevol oficina de la fundació o als punts establerts temporalment.

Si ja ets voluntari de l’àrea d’agricultura pots
participar de les següents formes:

 

-       Demanar les activitats, cursos, tallers i xerrades en les que
t’agradaria participar.

-         
Oferir les activitats, cursos, tallers i xerrades que
t’agradaria realitzar.

-         
Demanar a altres voluntaris que venguin a ajudar-te amb el
teu hort, o projecta agrícola.

-         
Oferir-te com a voluntari per ajudar a altres socis de la fundació
dins aquesta àrea.

-         
Proposar a un grup d’amics, que siguin voluntaris, treballar
dins un hort comunitari.

-         
Ajudar a la fundació a contactar amb escoles, agricultors i
particulars que tenguin interès en treballar amb un hort ecològic.

-         
Si tens un hort i et sobren productes, pots contactar amb l’àrea
d’alimentació.

-         

Si no trobes cap activitat on
puguis participar contacta amb la fundació i t’ajudarem.

 

Colaboradores

El Bio-Restaurant TREFF colabora activamente con la Fundación GIOR.

Está situado en un bonito lugar cerca de la costa de Cala Ferrera (Cala D'Or), llevando 33 años dando comida Snack para adabtarse a lo que demandaban los turistas, el verano del 2013 su dueño decidió cambiar por completo la carta y el estilo para ofrecer una carta variada, saludable, casera, vegetariana y vegana, utilizando alimentos mayoritariamente de Mallorca y Ecológicos.

La decisión de este cambio ha sido complicada ya que es una zona turística y hay mucho todo incluido, su dueño ha querido ser coerente con sus creencias ya que es el fundador de la Fundación GIOR.

El verano pasado 2015 estuvimos trabajando bastante bién y con muy buenas opiniones, esperamos que este verano 2016 sea mejor todavía y podamos seguir mejorando nuestra carta y el restaurante.

Esperamos tener el placer de conocerle y de que nos conozca, su visita estará ayudando a este macro proyecto que está naciendo.

LE INVITAMOS A VISITARNOS Y A CONOCER NUESTRA FILOSOFÍA DE VIDA

Anímate Spain

Una empresa inovadora en el sector de la animación.

Sus capacidades de trabajo no tienen límites.

En pocos meses se han ganado la confianza de muchos hoteles gracias a la experiencia y profesionalidad que demuestran.

La Fundación GIOR apoya esta empresa porque ofrece servicios de reciclaje y nos ayuda en la divulgación de nuestros proyectos. 

www.animatespain.com

Ahora también puede informarse sobre todo lo relativo a nuestra asociación a través de las redes sociales.

Versión para imprimir Versión para imprimir | Mapa del sitio Recomendar esta página Recomendar esta página
© 2013-2014 Fundacio Gior Todos los derechos reservados